คนไทยกินข้าวน้อยลง ผู้ประกอบการค้าข้าวก็ต้องปรับตัว โดยหันมาเปิดตลาดข้าวเพื่อสุขภาพ และ “แบรนด์พ่อกำนันธัญญา” เปิดตัว “ข้าวกล้องหอมรังสิต” ข้าวกล้องตอบโจทย์ ปัญหาการหุงข้าวกล้อง ที่หุงยาก และแข็งกระด้าง เพราะข้าวกล้องตัวนี้ หุงง่าย และ ข้าวนุ่มเหมือนข้าวขาวทั่วไป
นายชาญชัย ชุมเกษียร ห้างหุ้นส่วนจำกัด พ่อกำนันธัญญา เจ้าของผลิตภัณฑ์ข้าวบรรจุถุง ท่าแซะ จ.ชุมพร ตราช่อทิพย์รวงทองและแบรนด์พ่อกำนัน เล่าว่า ในปีนี้ ทางบริษัทฯ ได้มีการปรับเรื่องของการตลาด โดยหันมาเพิ่มไลน์โปรดักส์ที่เป็นข้าวเพื่อสุขภาพมากขึ้น เนื่องจากด้วยปัจจุบันคนไทยหันมาบริโภคข้าวน้อยลง และการตัดสินใจจะเลือกบริโภคข้าว ก็เลยจะเลือกข้าวที่ดีต่อร่างกาย เป็นเหตุผลที่ หันมามุ่งทำตลาดข้าวเพื่อสุขภาพ
โดยในกลุ่มข้าวสุขภาพของแบรนด์ช่อทิพย์รวงทอง และแบรนด์พ่อกำนัน ทำข้าวสุขภาพ 3 แบบ ได้แก่ ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอรี่ และ ข้าวสังข์หยด และข้าวที่ต้องการจะโปรโมทตัวใหม่ตอนนี้ คือ ข้าวกล้องหอมรังสิต เป็นข้าว กข.97 ซึ่งเป็นข้าวที่ได้มีทดสอบแล้วว่า เป็นข้าวกล้องที่หุงง่าย ไม่ยุ่งยาก และ สามารถเก็บได้โดยไม่บูดง่าย และไม่แข็งกระด้าง เหมือนข้าวกล้องทั่วไป มีความนุ่ม เหมือนข้าวหอมมะลิ แม้ว่าจะเป็นข้าวกล้อง
ทั้งนี้ เนื่องจากที่เราเลือก ทำข้าวกล้องหอมรังสิต ส่วนหนึ่งต้องการให้การกินข้าวกล้อง เป็นเรื่องที่ใครๆ ก็สามารถกินได้ และใครๆ ก็สามารถหุงได้ ทำให้การกินข้าวกล้องง่ายเหมือนกินข้าวขาวทั่วไป โดยเราได้ไปทดลองเลือกข้าวอยู่หลายชนิด และก็มาลงตัวที่ “ข้าวกล้องหอมรังสิต” ด้วยคุณสมบัติที่กล่าวมาข้างต้น ซึ่ง เป็นข้าวสายพันธุ์ใหม่ ที่มีการปลูกแถวพระพุทธบาท สระบุรี และ ภาคใต้ แถวพัทลุง
สำหรับข้าวหอมรังสิต กข 97 ถ้าเป็นข้าวขาว ข้าวหอมมะลิที่ไม่ใช่ข้าวกล้อง ก็ยังมีขายน้อย เพราะคุณภาพสู้ข้าวหอมมะลิ 105 ไม่ได้ แต่พอมาเป็นข้าวกล้อง มีคุณสมบัติที่ตอบโจทย์เพลนพ้อยท์ ต่างของข้าวกล้องได้ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการหุง หรือความนุ่มของข้าวที่อาจจะไม่มีในข้าวกล้องทั่วไป ส่วนราคาข้าวเปลือกใกล้เคียงเทียบกับ ข้าวหอมมะลิ 105
ในส่วนข้าวกล้องหอมรังสิต ของแบรนด์ช่อทิพย์รวงทอง ขายในราคากิโลละ 35 บาท บรรจุขายถุงละ 1 กิโลกรัม ส่วนของช่องทางการจัดจำหน่าย เน้นขายผ่านช่องทางออนไลน์ เป็นหลัก แต่ปัญหาการขายออนไลน์ จะเป็นค่าขนส่ง ถ้าในอนาคตมีลูกค้าที่เยอะขึ้น อาจจะมาทำโลจิสติกส์เล็กๆ เอง เพราะจะได้ค่าขนส่งที่ถูกหน่อย ช่วงนี้ ลูกค้ายังติดเรื่องของค่าขนส่งที่สูงอยู่
ในอนาคต ตั้งใจว่า จะขายข้าว อีกตัวหนึ่งเป็นข้าว กข. 43 ข้าวน้ำตาลต่ำ เพื่อตอบโจทย์คนรักสุขภาพ ในตลาดมีข้าวน้ำตาลต่ำ กข.43 มีราคาสูง อยากจะมาลองทำในราคาที่ถูกลงได้
โทร. 077-510402 ,086-2742507