ผู้จัดการรายวัน - จับตาตลาด FMCG หลังกรมการค้าภายในพบการขยับราคาสินค้าหลายกลุ่มในช่วงกลางเดือนกันยายนที่ผ่านมา ทั้งกาแฟ 3-in-1 ปลากระป๋อง สบู่ ยาสีฟัน แป้งฝุ่น รวมถึงผงชูรสและเครื่องปรุงรส โดยบางรายการเตรียมปรับราคาใหม่วันที่ 1 ตุลาคมนี้ แต่สถานการณ์น้ำท่วมกลายเป็นปัจจัยใหม่ที่เข้ามากดดันจังหวะการปรับราคา บวกภาครัฐยกระดับการติดตามทั้งปริมาณสินค้า การขนส่ง การกระจายสินค้า และราคา พร้อมเข้มตรวจสอบการฉวยโอกาสขึ้นราคาในพื้นที่ประสบภัย ทำให้เกมราคาที่เดิมมีสัญญาณขยับ อาจต้องอั้นขึ้นราคาต่อ
กลุ่มสินค้า FMCG มีสัญญาณการขยับราคาสินค้าบางรายการตั้งแต่ช่วงกลางเดือนกันยายนที่ผ่านมา โดยกรมการค้าภายใน (DIT) พบว่ามีการขยับราคาสินค้าหลายกลุ่ม ทั้งกาแฟ 3-in-1 ปลากระป๋อง สบู่ ยาสีฟัน แป้งฝุ่น รวมถึงผงชูรสและเครื่องปรุงรส โดยบางรายการจะมีการปรับราคาใหม่และจะเริ่มใช้วันที่ 1 ตุลาคมนี้
ทั้งนี้ เมื่อวันที่ 24 กันยายน 2569 นายวิทยากร มณีเนตร อธิบดีกรมการค้าภายใน ระบุว่า จากการตรวจสอบกับผู้ผลิตรายใหญ่ ยังไม่มีสัญญาณการปรับขึ้นราคาจากผู้ผลิตรายใหญ่ และผู้ประกอบการบางรายที่ยื่นขอปรับราคายังไม่ได้รับอนุมัติ สะท้อนว่าการขยับราคายังเป็นรายสินค้า ไม่ใช่การขึ้นราคาพร้อมกันทั้งตลาด
บวกกับสถานการณ์น้ำท่วมที่กำลังเกิดขึ้น ยิ่งเพิ่มแรงกดดันต่อผู้ประกอบการตั้งแต่ต้นทางถึงปลายทาง ทั้งการขนส่งและการกระจายสินค้า อีกทั้งกระทรวงพาณิชย์ได้จัดระบบติดตามสถานการณ์สินค้าในพื้นที่ โดยเมื่อวันที่ 27 กันยายน 2569 กรมการค้าภายในได้หารือร่วมกับห้างค้าส่ง ค้าปลีก ร้านสะดวกซื้อ และตลาดต่าง ๆ เพื่อดูแลปริมาณสินค้า การขนส่ง การกระจายสินค้า และราคาให้ประชาชนเข้าถึงสินค้าได้ต่อเนื่อง จนล่าสุดเมื่อวันที่ 29 กันยายน กรมการค้าภายในสั่งเจ้าหน้าที่ลงพื้นที่ตรวจสอบราคาสินค้าอย่างเข้มงวดในจุดที่ได้รับผลกระทบจากน้ำท่วม เพื่อป้องกันการฉวยโอกาสเอาเปรียบประชาชน ทำให้ผู้ผลิตและผู้ค้าต้องบริหารจังหวะการส่งผ่านต้นทุนอย่างระมัดระวังมากขึ้น และอาจต้องคงราคาเดิมไว้ก่อน
ผงชูรส–อายิโนะโมะโต๊ะ มีประวัติขอปรับราคา
ผงชูรสเป็นหนึ่งในกลุ่มสินค้าที่ DIT พบการขยับราคาตั้งแต่กลางเดือนกันยายนที่ผ่านมา โดยขนาด 80 กรัม ขอปรับเพิ่ม 5 บาทต่อถุง ส่วนขนาด 250 และ 500 กรัม ขอเพิ่ม 10 บาทต่อถุง และเครื่องปรุงรสมีการขยับประมาณ 5–10 บาทต่อรายการ ขณะที่สถานการณ์น้ำท่วมและการกำกับดูแลราคาที่เข้มขึ้น อาจทำให้ผู้ประกอบการต้องประเมินจังหวะการส่งผ่านราคาใหม่ และมีโอกาสยืดระยะเวลาการบริหารต้นทุนและราคาขายเดิมออกไปก่อน
อย่างไรก็ตาม ก่อนหน้านี้อายิโนะโมะโต๊ะเคยยื่นขอปรับราคาผงชูรสกับกรมการค้าภายในในปี 2567 และกรมการค้าภายในอนุญาตให้ปรับเฉพาะสินค้าขนาดใหญ่ ขณะที่สินค้าขนาดครัวเรือนยังคงราคาเดิม สะท้อนว่าการปรับราคาของสินค้ากลุ่มนี้ที่ผ่านมาไม่ได้เกิดขึ้นแบบเหมารวมทุกขนาด ส่วนรอบปี 2569 นี้ ยังไม่มีการระบุว่าการขยับราคาเป็นของผู้ผลิตหรือแบรนด์ใด จึงยังไม่สามารถชี้ได้ว่าเป็นการปรับราคาที่จะมีผลกับตลาดทั้งหมด
กาแฟ 3-in-1 ขยับราคา 5–10%
กาแฟ 3-in-1 เป็นอีกกลุ่มที่ DIT พบราคาขยับขึ้นประมาณ 5–10% ในช่วงกลางเดือนกันยายน ซึ่งตลาดกาแฟสำเร็จรูปเคยมีการปรับราคามาแล้วในหลายช่วงตามภาวะต้นทุนวัตถุดิบ โดยการปรับราคาในแต่ละรอบขึ้นอยู่กับต้นทุนและโครงสร้างของผู้ผลิตแต่ละราย แต่รอบนี้ยังไม่มีการเปิดเผยชื่อผู้ผลิตหรือรายการสินค้าที่ปรับราคา
จากสถานการณ์น้ำท่วมที่เข้ามาเพิ่มแรงกดดันต่อการขนส่งและการกระจายสินค้า บวกกับภาครัฐกำลังติดตามราคาและปริมาณสินค้าอย่างใกล้ชิด การปรับราคาของสินค้าในกลุ่มนี้จึงอาจต้องพิจารณาจังหวะใหม่ โดยผู้ประกอบการอาจเลือกชะลอหรือยืดระยะเวลาการปรับราคาออกไปก่อน เพื่อประเมินสถานการณ์และกำลังซื้อของตลาดอีกครั้ง
น้ำมันพืช–เคยยื่นขอปรับ แต่ยังต้องรอจังหวะ
น้ำมันพืชเป็นอีกหมวดที่มีแรงกดดันด้านต้นทุน โดยกรมการค้าภายในเคยระบุในเดือนเมษายน 2569 ว่า ผู้ประกอบการน้ำมันปาล์มบรรจุขวดได้ยื่นขอปรับราคา และกรมฯ อยู่ระหว่างขอตรวจสอบโครงสร้างต้นทุน ต่อมามีผู้ผลิตน้ำมันปาล์มบรรจุขวด 6 รายยื่นขอปรับราคาอีกครั้ง แต่ยังไม่มีกรอบราคาใหม่ที่ได้รับอนุมัติ
สถานการณ์ดังกล่าวสะท้อนว่าการมีต้นทุนเพิ่มขึ้นไม่ได้หมายความว่าจะได้รับอนุญาตให้ปรับราคาขายได้ทันที และเมื่อมีสถานการณ์น้ำท่วมเข้ามาเป็นปัจจัยซ้ำ ประกอบกับภาครัฐเพิ่มการติดตามราคาและตรวจสอบการจำหน่ายสินค้าที่อาจสูงเกินสมควร ผู้ประกอบการยิ่งต้องชั่งน้ำหนักระหว่างการรักษาราคาเดิมกับการส่งผ่านต้นทุน จึงมีความเป็นไปได้ที่การปรับราคาบางรายการอาจต้องยืดระยะเวลาออกไป จนกว่าสถานการณ์และเงื่อนไขตลาดจะชัดเจนขึ้น
ปลากระป๋อง ต้นทุนมี แต่ขึ้นราคาไม่ง่าย
ปลากระป๋องเป็นอีกกลุ่มที่ DIT พบการขยับราคา 5–10% ในช่วงกลางเดือนกันยายน 2569 เช่นกัน ขณะที่ผู้ประกอบการในตลาดปลากระป๋องเคยสะท้อนถึงแรงกดดันด้านต้นทุนและข้อจำกัดด้านกำลังซื้อมาแล้วในช่วงที่ผ่านมา
ดังนั้นแม้จะมีสัญญาณราคาขยับในตลาด แต่สถานการณ์น้ำท่วมที่กระทบทั้งการขนส่ง การกระจายสินค้า และกำลังซื้อในบางพื้นที่ ประกอบกับการติดตามราคาของภาครัฐที่เข้มขึ้น อาจทำให้ผู้ประกอบการต้องระมัดระวังการส่งผ่านต้นทุนมากขึ้น และเลือกบริหารราคาเดิมต่อไปก่อน แทนที่จะเร่งปรับขึ้นพร้อมกันในวันที่ 1 ตุลาคมนี้
แป้งฝุ่น–ราคาขยับได้ แต่ต้องแยกต้นทุนกับโปรโมชั่น
แป้งฝุ่นเป็นอีกหนึ่งหมวดที่ DIT พบราคาขยับ 5–10% แต่ราคาขายปลีกที่เพิ่มขึ้นไม่ได้หมายความว่าจะเกิดจากการปรับราคาของผู้ผลิตเสมอไป เพราะในตลาดค้าปลีกมีทั้งการสิ้นสุดโปรโมชั่น การกลับเข้าสู่ราคาปกติ และการเปลี่ยนแปลงตามช่องทางจำหน่าย
เมื่อประกอบกับสถานการณ์น้ำท่วมและมาตรการติดตามราคาของภาครัฐ การอ่านทิศทางราคาจึงต้องแยกให้ออกว่าเป็นการปรับจากต้นทุนจริงหรือเป็นเพียงการกลับเข้าสู่ราคาปกติ ซึ่งในระยะสั้นผู้ประกอบการอาจยังเลือกประเมินสถานการณ์ก่อนตัดสินใจว่าจะขึ้นราคาหรือยืดระยะเวลาการตรึงราคาออกไป
ดังนั้นภาพของตลาด FMCG จากเดิมที่มีสัญญาณขยับราคาในวันที่ 1 ตุลาคม 2569 เมื่อเจอสถานการณ์น้ำท่วมและการกำกับดูแลราคาที่เข้มขึ้น จึงมีแนวโน้มต้องชะลอจังหวะการส่งผ่านต้นทุนออกไปก่อน โดยเฉพาะสินค้าที่กระทบกำลังซื้อโดยตรง ทำให้เกมราคาหลังจากนี้น่าจะเป็นการเลือก “จังหวะ” และ “รายการ” มากกว่าการปรับขึ้นพร้อมกันทั้งตลาด จนกว่าสถานการณ์น้ำท่วมและแรงกดดันด้านต้นทุนจะคลี่คลายมากพอให้ผู้ประกอบการกลับมาส่งผ่านต้นทุนได้อีกครั้ง.