ทำไม กาแฟพันธุ์ไทยถึงได้รับการตอบรับจากนักลงทุนดีในช่วงที่ผ่านมา มีการเติบโตแบบก้าวกระโดด วันนี้ มาฟังคำตอบจากนักลงทุน เจ้าของแฟรนไชส์กาแฟพันธุ์ไทย จากจังหวัดพิจิตร เปิดมาได้แค่ 5 เดือน ลูกค้าให้การตอบรับดีเกินกว่าเป้าไปเยอะมาก จากเป้าคืนทุน 6 ปี เหลือไม่ถึง 3 ปี
นางสาวฐรดา ฐิตะภวัน เจ้าของแฟรนไชส์ กาแฟพันธุ์ไทย จังหวัดพิจิตร เล่าถึง การลงทุนซื้อแฟรนไชส์ เพื่อเปิดร้านกาแฟพันธุ์ไทย ในจังหวัดพิจิตร ว่า เป็นการลงทุนแฟรนไชส์อาหารและเครื่องดื่ม อีกครั้งหนึ่งของตนเอง เพราะก่อนหน้านั้น เคยเปิดแฟรนไชส์ร้านไอศกรีมสเว่นเซ่นส์ (Swensen’s) ปัจจุบันยังเปิดให้บริการอยู่ 2 สาขา จังหวัดพิจิตร และ เคยซื้อแฟรนไชส์ร้านตำมั่ว มาเปิดด้วยแต่ไม่ได้ต่อสัญญา
ในส่วนของกาแฟพันธุ์ไทย เราได้ซื้อแฟรนไชส์มาเปิดได้ประมาณ 5 เดือน ร้านตั้งอยู่ที่ตลาดร่วมเจริญ สาขาในเมือง ซึ่งการลงทุนครั้งนี้ จะแบ่งออกเป็นค่าแฟรนไชส์จำนวน 6 แสนบาท ค่าก่อสร้างประมาณ 2.4 ล้านบาท ไม่รวมค่าสินค้า ซึ่งจากการคำนวณของทางพันธุ์ไทย โอกาสคืนทุนอยู่ประมาณ 6 ปี แต่ด้วย ผลตอบรับออกมาดีเกินกว่า ที่ตั้งเป้าไว้ โดยมียอดขายต่อเดือนกว่า 3 แสนบาท โดยมี ยอดขายเครื่องดื่มต่อวันไม่ต่ำกว่า 200 แก้ว ซึ่งถ้ายอดขายอยู่ในระดับนี้ อย่างต่อเนื่อง โอกาสคืนทุน ไม่เกิน 2-3 ปี ซึ่งมีแผนที่จะเปิดสาขา ที่ 2 และ 3 ในเร็วๆ นี้ พื้นที่อำเภออื่นๆ ในจังหวัดพิจิตร
ทำไมเลือก กาแฟพันธุ์ไทย เป็นแบรนด์กาแฟสแตนอะโลน ที่มีตัวเลขการเติบโตที่ถือว่า สูงมากเมื่อเทียบกับแฟรนไชส์กาแฟที่เป็นอินเตอร์แบรนด์อื่นๆ เช่น อะเมซอน ที่เริ่มอิ่มตัวโอกาสการเติบโตน้อย จึงมองว่า ถ้าเปิดกาแฟพันธุ์ไทย มองเห็นโอกาสตัวเลขการเติบโต ซึ่งก็เป็นไปตามที่เราได้คาดการณ์ไว้ และยังดีกว่าที่เราตั้งเป้าหมายไว้เสียอีก
สำหรับในจังหวัดพิจิตร นั้น มีร้านกาแฟเปิดค่อนข้างเยอะ ทั้งที่เป็นLocal Brand และอินเตอร์แบรนด์ อย่าง กาแฟพันธุ์ไทย และ อะเมซอน เปิดกันไม่ต่ำกว่ารายละไม่ต่ำกว่า 5 สาขา ส่วนใหญ่จะเปิดกันอยู่ในจุดที่เป็นสถานที่ท่องเที่ยว หรือ ปั้มน้ำมัน แต่ของเราเลือกเปิด ในทำเลซึ่งเป็นจุดที่แตกต่าง เราเลือกเปิดในชุมชนที่มีหน่วยงานราชการ บริษัท ห้างร้าน เปิดอยู่เยอะ ก็เลยจะได้ลูกค้าในกลุ่มนี้ค่อนข้างเยอะ ถือว่าเป็นทำเลที่ดี เพราะจะได้ลูกค้าประจำเยอะ ต่างจากการเปิดในจุดสถานที่ท่องเที่ยวที่อาจจะได้ลูกค้าไม่แน่นอน และสม่ำเสมอ
สาเหตุทำไม กาแฟพันธุ์ไทย จึงได้รับการตอบรับที่ดี ประเด็นแรก คือ ราคาได้เปรียบกาแฟแบรนด์อื่นๆ เพราะพันธุ์ไทยมีส่วนลดพิเศษให้กับสมาชิกแก้วละ 15 บาท จำนวน 50 แก้วต่อเดือน จากเครื่องดื่มแก้วละ 65 บาท เหลือแก้วละ 50 บาท หรือ ชาไทยเย็น แก้วละ 50 บาท เหลือแค่ 35 บาท ราคาเกือบจะเท่ากับ เครื่องดื่มคีออสทั่วไปแล้ว และร้านกาแฟ Local หลายร้าน ราคาสูงกว่าพันธุ์ไทย
ประเด็นที่สอง คือ เมนูที่มีให้เลือกเยอะ และยังมีเบเกอรี่หลากหลายไว้บริการ มาร้านเดียวได้ทั้งเครื่องดื่มและเบเกอรี่กลับไป และที่สำคัญ ลูกค้าสามารถสั่งเครื่องดื่มพร้อมกับมานั่งทำงานที่ร้านและมีบริการWIFI ฟรี
ด้วยจุดขายเหล่านี้ ทำให้พันธุ์ไทยประสบความสำเร็จ ดึงลูกค้าเข้ามาใช้บริการได้อย่างต่อเนื่อง ทั้งลูกค้าเก่าและลูกค้าใหม่ แม้ว่าในพื้นที่เองจะมีร้านกาแฟเครื่องดื่ม เปิดอยู่หลายแบรนด์ พันธุ์ไทย ก็สามารถแข่งได้
นางสาวฐรดา กล่าวถึง การลงทุนทำธุรกิจในช่วงนี้ ว่า มีความเสี่ยง เพียงแต่เราจะต้องวิเคราะห์และบริหารความเสี่ยงก่อนการลงทุน เลือกลงทุนที่ไม่ใช้เงินมากเกินไป ดูความศักยภาพและความพร้อมในการลงทุนด้วย ดูความเป็นไปได้ทางด้านการตลาดมีมากน้อยแค่ไหน การเลือกคู่ค้าต้องดูด้วยว่ามีศักยภาพที่เราจะร่วมลงทุนด้วยไหม ด้วยสภาพเศรษฐกิจในปัจจุบันไม่แน่นอน ทำให้เราต้องคิดวิเคราะห์ เยอะขึ้น เพื่อให้เกิดความเสี่ยงน้อยที่สุด ซึ่งเป็นเหตุผลที่เลือกทำแฟรนไชส์อาหาร และเครื่องดื่ม เพราะเป็นธุรกิจที่มีความเสี่ยงน้อย เพราะยังไงคนยังต้องกิน ต้องใช้
ติดต่อ โทร.06-3829-1459