(ชมคลิป) เปลี่ยนหลังเลิกงานเป็นการสร้างรายได้เสริมจาก “วุ้นกะทิแฟนซี” พรีออเดอร์สุดปัง! ลูกค้าสั่งไม่พักทั้งช่วงปกติและก็วันสำคัญ

“จริง ๆ ก็เริ่มจากความสนุกเนี่ยล่ะค่ะความสนใจว่าเอ๊ยมันสวยเนาะ ความแบบอยากลองดูซิเวลาแกะออกมามันสวยแค่ไหน อยากเห็นของจริง ก็พอทำไปแล้วเออมันสนุกจริง ๆ แหละแล้วมันก็สามารถต่อยอดมาเป็นอาชีพได้ เราก็รู้สึกว่าเราก็เลือกถูกนะ


ถึงมันจะแบบเริ่มจากการทำเล่น ๆ แต่มันกลายเป็นว่า อ้าว! เราสามารถทำให้มันอยู่เป็นอาชีพเราไปได้ตลอด ช่วงที่จะต้องทิ้งงานประจำมารับออเดอร์จริง ๆ น่ะ คือช่วงวันพิเศษต่าง ๆ อย่างเช่น วันแม่ หรือวันพ่อ เทศกาลคือทั้งสองวันนี้เป็นหลักเลย คือแบบขายดีมาก จะเป็นพวกวุ้นพวงมาลัย ซึ่งแบบคนเห็นน่ะก็เอ๊ยพวงมาลัย! แล้วมันก็ทานได้ เขาก็เลยแบบสั่งกัน ปีแรกที่ตาลทำแล้วเริ่มเปิดรับออเดอร์วุ้นพวงมาลัยเนี่ยค่ะ โห! ได้เงินใน 2 วันนะค่ะ ตาลจะส่ง 11 กับ 12 ตาลทำตั้งแต่ 10 จนถึง 12 ใช่ไหม ใน 3 วันนั้นยอดเป็นหมื่นบาท! ใช่ ขายดีมากคือออเดอร์เยอะมาก เราซึ่งแบบ บางทีเราอยากรับอีกนะ คือในแบบใกล้ ๆ ยังมีคนแบบขอสั่ง ขอสั่ง ขอสั่งมาเรื่อย ๆ แต่คือ ไม่ได้แล้ว! คือทำคนเดียว ไม่ได้แล้ว ก็เลยแบบพอ” ชณิชา รอดเหลือ หรือคุณลูกตาล เจ้าของเพจ: ประดิดประดอย-วุ้นby.looktarn เล่าย้อนถึงจุดเริ่มต้นของอาชีพเสริม “วุ้นกะทิแฟนซี”ที่ ณ วันนี้เจ้าตัวยึดทำต่อเนื่องมายาวนานกว่า 6 ปีแล้ว ควบคู่ไปกับงานประจำ โดยไม่ได้มีหน้าร้านแต่เน้นเป็นการพรีออเดอร์ขายผ่านออนไลน์เป็นหลัก ความน่าสนใจของธุรกิจเล็ก ๆ นี้ก็คือว่า การลงทุนเริ่มต้นที่น้อยมากคือ 399 บาทเท่านั้น! แต่ทว่าสามารถต่อยอดเป็นอาชีพมาได้จนถึงปัจจุบัน ที่ยังคงมีลูกค้าสั่งจองออเดอร์กันอยู่อย่างต่อเนื่องและแถมยังมีช่วงพีคอีกต่างหาก ก็คือเทศกาลวันสำคัญต่าง ๆ เช่น วันแม่ และก็วันพ่อ พวงมาลัยวุ้นถือเป็นอีกไอเทมที่ขายดีสุด ๆ จนแทบจะผลิตไม่ทันเลยทีเดียว ส่วนใหญ่เป็นลูกค้าประจำ แล้วยังมีความน่าสนใจอีกอย่างคือว่าอาชีพนี้ไร้คู่แข่งที่จะมาทำขายแข่งกับร้านแทบไม่มีเลย แต่ที่ต้องแข่งก็คือ “แข่งกับตัวเอง” เพราะถือเป็นอาชีพที่ต้องใช้ความมานะพอสมควร แล้วถ้าผ่านพ้นจากการจบออเดอร์มาได้แล้วก็จะหายเหนื่อยเป็นปลิดทิ้งจากรายได้ที่ตามมา


เริ่มต้นอาชีพนี้ด้วยทุนเพียง “399บาท” ค่าสมัครเรียน
คุณตาล เล่าให้ฟังว่า จริง ๆ ตนเองเป็นคนที่ไม่ได้ถนัดเรื่องการทำขนมหรือทำอาหารอะไรพวกนี้ แต่ว่ามันมีช่วงที่ “โควิด-19” ระบาดซึ่งก็ทำให้ทุกคนที่มีงานทำอยู่แล้วก็ต้องหยุดชะงักกันหมด แล้วงานที่ตาลทำ มันเป็นงานที่แบบชะงักแบบ 100%“ก็คือไม่รู้จะทำอะไรอยู่บ้านเฉย ๆ ก็แบบเฮ้อ! มันจะทำอะไรได้ที่เราแบบ จนกระทั่งไถฟีดไปเจอกับเพจ ๆ หนึ่ง เขาเป็นครูที่สอนทำขนมเนี่ยล่ะค่ะเขาสอนทำขนมหลายอย่างเลย แล้วเราก็แบบเห็นว่าเขาโพสต์เหมือนกับว่า อยากได้นักเรียนแบบเรียนออนไลน์ใครสนใจที่จะทำแบบวุ้นอันนี้ แล้วเราก็เลยเปิดเข้าไปดูว่าอ๋อ เอ้อวุ้นแฟนซีมันแบบ น่าสนใจนะอย่างเงี้ย มันแบบไม่เหมือนวุ้นทั่วไปที่ง่าย ๆ อะไรเงี้ย เราก็เข้าไปดูเสร็จก็สมัครเรียนเลย “399บาท” เท่านั้น ใช่” ในตอนแรกก็คือสมัครเข้าไปแล้วก้เรียนออนไลน์ เขาจะมีลงวิธีทำให้หมดเลยทุกอย่าง เทคนิค การใช้พิมพ์ แล้วก็มีแนะนำร้านที่ซื้อ “พิมพ์” บอกทุกอย่าง คือแบบดีมาก“เราก็แบบลองทำเล่น ๆ ไม่ได้คิดอะไรเลย ลองทำเพื่อแบบแก้เบื่อ พอทำ ๆ ไปฮึ๊ยมันแบบ มันสวย! ของชิ้นแรกที่เราทำออกมาแบบ ฮึ๊ยมันสวยจังเลย แล้วมันคือของกินซึ่งเราไม่ได้มีความสามารถเรื่องการทำอะไรพวกนี้เลย (หัวเราะ) เราก็เลยรู้สึกว่าเอ๊ยมันได้นะ! เราทำได้” คือเราเป็นคนแบบ ชอบประดิดประดอยทำอะไรอยู่แล้ว(แต่ไม่ได้เกี่ยวกับอาหาร) พอมาเริ่มทำกับอันนี้เรารู้สึกว่า เราทำได้ดีนะ เราก็ลองทำจากแรก ๆ ก่อน ทำอันเล็ก ๆ เพราะว่าตอนนั้นต้นทุนในการที่เราจะซื้อพิมพ์พวกนี้ มันก็มีไม่เยอะ


เพราะว่าพิมพ์อันหนึ่งค่ะมันเป็นพิมพ์แบบซิลิโคน ที่ทนความร้อนสำหรับอาหาร(แบบฟู้ดเกรด) มันค่อนข้างราคาสูง อย่างแบบดอกหนึ่งถ้าดอกขนาดใหญ่หน่อยก็ 80-100 บาทต่อ 1 อัน“ซึ่งตอนแรกเราเริ่มจาก 5-6 ดอกเท่านั้นเองนะคะ ซื้อมาก่อนลองก่อน พอลองแล้วเฮ้ยมันสวย แล้วมันก็ต้องมีพวกองค์ประกอบอื่น ๆ ด้วยในการทำเป็นชิ้นงานออกมา เราก็ซื้อเพิ่มอีก พอทำได้ดีแล้วเราก็ลองซิ ลองลงขายอยากลองลงขายดู” ก็คือไม่ได้หวังว่ามันจะขายดีหรืออะไรเงี้ย ก็ลองลง พอลงไปเสร็จ เอ๊ะมันก็ผลตอบรับดีนะ เหมือนคนเขาก็ตื่นตาตื่นใจกับอะไรพวกนี้ ในตอนนั้นอันนี้มันยังไม่ได้บูมมาก มันเหมือนแบบเริ่มที่จะบูม ก็แบบคนสนใจเยอะเพราะคนไม่ค่อยเห็น สวยจังเลย มันคืออะไร ก็จะทักมาถามเราเยอะมาก เราก็จะบอกว่าอ๋อมันคือวุ้นกะทินะคะ โน่นนี่นั่น แล้วเขาก็จะแบบสั่ง เราก็อู๊ยมีคนสั่ง! ดีใจก็เลยทำเพจ ทำเป็นเพจเลย ก็เริ่มจากตรงนั้น


“วุ้นแฟนซี” ที่มีจุดขายดี คือ เป็นมาลัยไหว้ในช่วงวันสำคัญ
ตาลทำงานประจำก็คือเอาง่าย ๆ เป็นฟรีแลนซ์แหละ แต่ว่าบริษัทที่ทำประจำจะมีอยู่ 2 บริษัท ก็จะเป็นบริษัททำเกี่ยวกับรายการโทรทัศน์ กับบริษัททัวร์ ก็เลยแบบเอาอันนี้เป็นงานอดิเรก ส่วนที่มาว่าทำไมถึงได้ออเดอร์ใหญ่ในช่วงวันสำคัญต่าง ๆ อย่าง วันแม่ และก็วันพ่อ เราไปลงตามเพจอาหาร ที่เขาให้ลงขายอาหารอะไรเงี้ย เราก็ไปลงทุกเพจ ก็มีคนเข้ามาสั่ง“ส่วนใหญ่เขาก็จะสั่งเค้กวันเกิดอะไรอย่างเงี้ย แต่ว่าพอมันเป็นวันสำคัญเราก็รู้สึกว่า ประกอบกับทางครูที่เราเข้าไปเรียนออนไลน์เขามีอัพเดตตลอด ว่าแบบมีพิมพ์อันนี้มานะพิมพ์พวงมาลัยนะอยากลองทำไหม พอเราเห็นก็รู้สึกว่าเอ๊ย วันแม่มันต้องขายได้สิ ก็สั่งมาลองทำแล้วก็ลงโพสต์ไว้ล่วงหน้าดู อย่างวันแม่คือ 12 สิงหาคมใช่ไหมคะ เราลงตั้งแต่ต้นกรกฎา เพื่อให้ลูกค้าพรีออเดอร์”เราก็จะทำเป็นของจริงเลย แล้วก็เอาภาพนั้นมาลงโพสต์เพื่อให้ลูกค้าดู ว่าแบบสั่งไหม พรีออเดอร์นะ เปิดสั่งค่ะ ก็มีคนทยอยสั่งมาเรื่อย ๆ แล้วหลังจากนั้นก็คือทำทุกปี


มันอาจจะไม่ได้เหมือนวุ้นธรรมดาทั่วไปที่เขาวางแผงขาย แต่อันนี้เราต้องแกะมันออกมาเป็น “ดอก” เป็นอันก่อน แล้วเราก็ต้องมาเรียงอีก ถ้าอย่างสมมติเป็นเค้กปอนด์ใช่ไหมคะเราก็ต้องมาเรียงให้มันแบบเป็นเค้กปอนด์ ซึ่งมันไม่ได้ง่ายเลยเพราะว่าการที่จะเอา “วุ้น” นิ่ม ๆ ที่มันหักง่ายมาก มาแบบจัดเรียงทีละดอกมันต้องใช้เวลา“พอเราลงเพจทุกวันใช่ไหมคะ บางคนก็สั่ง รับวันนีี บางคนสั่ง รับวันนั้น อะไรอย่างเงี้ย มันสามารถแบ่งได้ว่าคนนี้รับก่อน เราทำของคนนี้ก่อน คนนี้รับวันนี้ เราทำของคนนี้”ส่วนใหญ่เราจะมีแบบเดิมที่เคยทำ ให้ลูกค้าคนก่อน ๆ แล้วอยู่ในเพจ ลูกค้าก็จะเข้าไปดูเบื้องต้นแล้วเขาก็จะแบบ ขอเหมือนแบบมีอีกไหมคะแบบ มีอีกไหมคะ เราก็จะส่งให้ดูว่ามีแบบนี้ แบบนี้ ถ้าลูกค้าแบบเหมือนบางทีเขาอาจจะไปเจอเป็นรูปจากที่อื่น แล้วเขาแบบสวยจังเลย แต่ในรูปนั้นอาจจะไม่ได้ลงว่ามาจากร้านไหน เขาก็แบบเห็นร้านเรา ทำแบบนี้ได้ไหมคะ ถ้าในกรณีที่เรามีพิมพ์ เราทำได้แน่นอน“พิมพ์คือตัวหลักของทุกร้าน ถ้าเป็นสไตล์วุ้นแฟนซีอันนี้คือหัวใจเลย คือถ้าไม่มีอันนี้เราไม่สามารถทำให้มันออกมารูปลักษณ์สวยงามได้อย่างที่เห็นทั้งหมดนี้”


รูปแบบมีหลากหลาย ตอบโจทย์ได้ครบทุกความต้องการ
ถ้าเป็นของเพจตาลส่วนใหญ่ลูกค้าจะเห็น “ดอกไม้” เป็นหลัก เพราะว่านี่จะชอบเป็นคนแบบอลังการ ชอบทำดอกไม้แบบฟู ๆ ค่ะคนอื่นเขาอาจจะแบบ ทำในปริมาณเท่านี้ขายเท่านี้ แต่เราอ่ะไม่ได้ของฉันจะต้องสวย ต่อให้ต้องเพิ่มปริมาณก็ต้องแบบให้มันสวย แล้วลูกค้าจะเห็นว่าอู๊ยมันเต็ม! โหทำไมมันแบบสวย มันแน่นจังเลย ของตาลจะเน้นดอกไม้เป็นหลัก แต่ถ้ามีแบบเด็ก ๆ มีลูกค้าบางท่านก็แบบมีรูปสัตว์ไหมอะไรเงี้ย เราก็มี มีหมี มีกระต่าย มีนก มาแบบสำรองไว้สำหรับเด็กแต่ว่าไม่ค่อยเยอะ

ขนาดของชิ้นงานที่เคยทำมาก็จะมีตั้งแต่ จิ๋วสุด ก็จะเป็นกล่องสี่เหลี่ยม(กล่อง 4 ช่อง) อันนั้นก็คือเป็นเหมือนกับขนมเบรกงานประชุม ก็จะใส่แค่แบบช่องละ 1 ดอก แต่ถ้าใหญ่สุดก็จะเป็นที่เคยทำให้ลูกค้าก็จะเป็น “เค้ก” 3 ชั้น แต่ว่าไม่ได้สูงขนาดนั้น จะเป็นแบบชั้นเล็ก ๆ 3 ชั้น เป็นเค้กวันเกิด ก็ทำจากวุ้นทั้งหมดเลย แล้วที่ชิ้นใหญ่อีกอันหนึ่งก็คือเป็น “ช่อดอกไม้” อันนั้นก็จะเป็นแบบ เอากระดาษห่อเหมือนเป็นแบบช่อดอกไม้จริงเลย แต่ซึ่งข้างในเป็นวุ้น อันนั้นก็คือราคาค่อนข้างสูงคนก็อาจจะสั่งน้อยแต่ว่าก็มีคนสั่ง เพราะว่าชอบอะไรเงี้ย “มีทั้งแบบว่าลูกค้าส่งรูปมาให้ดู เป็นช่อ แต่ไม่ได้เป็นช่อแบบที่เราทำเขาก็แบบ เนี่ยอยากได้ช่อดอกไม้ แล้วเขาก็จะเอารูปตัวอย่างมา เราก็จะบอกเขาว่าลูกค้าคะถ้าจะให้เหมือนตัวอย่างเลยอาจจะไม่เหมือน แต่ว่าแม่ค้าแบบดีไซน์เป็นช่อให้ไหมอะไรเงี้ย เขาก็จะแบบได้เลย แต่ขอแบบเป็นช่อดอกไม้นะคะดีไซน์ได้เลย เราก็คิดขึ้นมาเองว่าเราจะห่อยังไง ให้มันแบบไม่เหมือนเขา”


ส่วนเรื่องของ “ราคา” ก็สตาร์ทเริ่มต้นเลย เล็ก(ขนมเบรก) จะมีตั้งแ ต่ 25 บาท/กล่อง แล้วก็ไล่ไปถ้าเป็นเค้กปอนด์ก็จะเริ่มที่1 ปอนด์ 350 บาท แล้วก็ที่เคยทำใหญ่สุดเลยก็จะเป็น “ช่อดอกไม้” และก็เค้ก 3 ชั้นนั้น ก็จะอยู่ที่ 1,200 บาท ส่วนพวงมาลัยไหว้สำหรับวันแม่ วันพ่อ ถ้าเป็นแบบใหญ่สุดที่เราทำก็อยู่ที่ราคา 350 บาท แล้วก็ถ้าเป็นแบบกล่องเล็กย่อมลงมาหน่อยก็จะอยู่ที่ 150 บาท และก็จะมีแบบ “พวงมาลัยปอนด์” ก็ราคา 350 บาท“เราไม่อยากขายแพงมากค่ะ เนื่องด้วยว่าเศรษฐกิจเนาะ เราก็ขายราคานี้อาจจะมีขึ้นมาจากเดิมนิดหน่อย เมื่อก่อนแรก ๆ เลยขาย 120 บาท แต่ว่าตอนนี้มันไม่ไหวแล้ว(หัวเราะ) เพราะว่าทุกอย่างมันขึ้นหมด เราก็เลยขอว่าขอขึ้นมาอีกนิดหน่อยอะไรเงี้ย” แต่เราก็ไม่อยากให้แบบแพงมากจนคนซื้อไม่ได้ เพราะเราเข้าใจว่าเทศกาลสำคัญบางคนเขาก็อยากแบบมีของขวัญให้แม่เขา เราก็ราคาย่อมเยาที่ทุกคนแบบซื้อได้นะ “ส่วนใหญ่ถ้าทำให้ได้ค่ะ จะทำให้ จะไม่ค่อยปฏิเสธลูกค้า เพราะว่าเราก็แบบเอออยากให้งานของเรา เรามีความรู้สึกว่าเราขายของก็จริงนะ แต่ว่างานทุกชิ้นของเราที่ส่งออกไป เราอยากให้เขาชอบ เราอยากให้เขาแบบอู๊ยมันแบบสวยจังเลย อยากให้เห็นถึงความตั้งใจที่ว่าเราทำแบบตั้งใจนะ ไม่ใช่แบบทำส่ง ๆ เพื่อที่จะแบบส่งของให้มันเสร็จ ๆ ไม่ใช่ เพราะว่าทุกชิ้นเราแบบโหเราตั้งใจมาก”

ลูกค้าเก่าของตาลค่อนข้างเยอะ เคยซื้อแล้วก็กลับมาซื้ออีก มีหลายคนเลยค่ะที่แบบสั่งพวงมาลัยวันแม่ ทุกปี สั่งมา 3-4 ปีก็มี บางมีเราก็แบบอุ๊ยคุณลูกค้าไม่เบื่อบ้างเหรอคะ(หัวเราะ) คือบางทีเราแบบ กลายเป็นว่าเราเกรงใจว่าแบบเอ๊ะหรือเขาเห็นว่าเราโพสต์เลยช่วยซื้อหรือยังไง แต่ว่าเขาส่งรูปมาให้ดูว่าแบบ “แม่” เขาชอบนะ แบบให้ทุกปีก็ชอบทุกปี แล้วเขาจะสั่งแบบปีละแบบไงคะ คือเรามีหลายแบบ ก็สั่งปีละแบบ


จากทำเล่น ๆ เป็นอาชีพเสริม สร้างรายได้ต่อเดือนไม่ใช่เล่น!
อาจจะโชคดีตรงที่ว่างานตาลมันไม่ใช่เป็น routine งานตาลมันสามารถยืดหยุ่นได้ มันเป็นงานฟรีแลนซ์ที่แบบอันนี้เราสามารถจัดสรรเวลาได้ แล้วในแต่ละส่วนก็คือเราเป็นคน Manage วันเวลาเองด้วยตัวของเราเอง มันโชคดีตรงนี้ด้วย“แต่ว่าตาลคิดว่าคนที่ทำงานแบบตอกบัตร ก็ทำได้นะคะ มันอยู่ที่ว่าเขาจะเหนื่อยไหม อย่างแรกเลยบอกได้เลยว่ามันเหนื่อยแน่นอนถ้ามันชนกัน ถ้ามันแบบเหลื่อมกันหรืออะไรเงี้ย มันเหนื่อยแน่นอนเพราะบางทีคุณอาจจะต้องเสียเวลานอนไปนิดนึงหรืออะไรเงี้ย แต่ถ้าคุณรู้สึกว่ามันคุ้ม ยังไงมันก็ Manage เวลาได้” คือเราจะคุยกับลูกค้าก่อน ลูกค้าต้องการวันไหน พอคุยแล้ว เราดูแล้วว่าถึงเราจะไปทำงานแต่ในวันที่ลูกค้าต้องการ อ้าวเราเลิกงานมาแล้วเราส่งได้นี่ เราทำกลางคืน แล้วเดี๋ยวเราก็ไปส่งหรืออะไรเงี้ย มันมีช่วงแก๊ปว่างที่เราสามารถทำได้ เพราะเราทำกลางคืนอยู่แล้ว(กลางคืนเราไม่ได้ทำงาน) เราอยู่บ้าน แล้วเดี๋ยวพอเสร็จงานเราเอาไปส่ง“แต่ว่าถ้าเราติดงานจริง ๆ เราก็จะแจ้งเขาว่า เลื่อนเป็นวันนี้ได้ไหมคะ ถ้าแบบสมมติว่าเขาไม่ได้จะใช้วันเกิด หรือว่าเขาจะใช้ซื้อเป็นของขวัญอะไรเงี้ย ขออนุญาตเลื่อนไปเป็นวันนี้ได้ไหมพอดีว่าแม่ค้าติดงานวันนี้ ถ้าลูกค้าโอเค เราก็ได้เลย”

สำหรับเรื่องของรายได้ เอาจริง ๆ ถ้าอย่างตาลเนาะตาลไม่มีหน้าร้านใช่ไหม มันก็จะรายได้ไม่ได้สม่ำเสมออยู่แล้วแต่ว่าถามว่าในช่วงที่เราไม่ได้ชนกับงานอะไรเลย เรามีออเดอร์แบบบางวันก็มีทุกวัน บางวันก็วันเว้นวัน หรือจะทิ้งห่างไปคือมันแล้วแต่การสั่ง แต่อยู่ในราว ๆ เดือนหนึ่งถ้าได้ก็อยู่ในราว 8,000-9,000 บาท ถ้าเขาสั่งมาแบบเป็นปอนด์ ๆ เราก็ง่ายหน่อย แต่ถ้าเป็นช่วงเทศกาลวันสำคัญต่าง ๆ ในช่วงนั้นก็จะเป็นรายได้ที่เยอะอยู่


ทำเอง & ส่งเอง เน้นทำตลาดในรัศมีใกล้บ้าน
ตาลไม่เคยซื้อโฆษณาหรือบูสโพสต์เพื่อโปรโมตสำหรับการขายของเลย ไม่เคยบูสเลย ซึ่งเพจของเราที่เปิดไว้ก็เพื่อให้ลูกค้าที่เราไปลงขายของตามเพจร้านอาหารค่ะได้เข้ามาเปิดดูรูปมาดูแบบก่อน ว่าชอบแบบไหน แต่ไม่เคยบูสโฆษณาไม่เคยโปรโมทคือเป็นแบบออร์แกนิค 100% เลย“เพราะว่าเราก็รู้อยู่ว่าเราทำเป็นงานอดิเรก เราก็ไม่อยากเสียอะไรที่มันเป็นต้นทุน(เพิ่ม) ก็จะอาศัยการลงตามเพจต่าง ๆ ที่เขาเปิดให้เราลงขายของได้ และส่วนใหญ่ตาลจะส่งเอง ส่งของเอง(หัวเราะ)”ก็เลยจะเน้น “กลุ่มลูกค้า” เนี่ยจะไม่ได้ไกลมาก ก็จะอยู่ในเขตเมืองนนทบุรี ที่เราสามารถไปส่งถึงลูกค้าได้เอง แล้วเราก็จะแบบไม่ค่อยได้เก็บค่าส่งค่ะ แทบจะไม่ได้เก็บเลยถ้าอยู่ในละแวกนี้ เราก็จะคุยกับเขาถ้าแบบไกลมากจริง ๆ อย่างสมมติ บ้านตาลอยู่ตรงนี้(บางใหญ่) อาจจะมีลูกค้านนทบุรีตรงแถวแจ้งวัฒนะ โห! มันก็ไปไกลอยู่นะอะไรเงี้ยก็อาจจะบอกเขาว่า เออคุณลูกค้าขอเก็บค่าส่งสัก 50 บาทนะคะ อะไรเงี้ยก็จะแค่นั้น เราจะไม่มีค่าส่งที่แพงกว่านั้น“ไปส่งเองเพราะว่า เรารู้สึกว่าการให้คนอื่นไปส่ง ไม่มีใครทะนุถนอมของเราได้ดีเท่าเรา (หัวเราะ) เพราะวุ้นมันเป็นอะไรที่พังง่ายมาก” เคยมีเพื่อน ๆ ในกลุ่มที่เรียนวุ้นด้วยกันน่ะค่ะ เขาเอารูปมาลงว่าเขาจ้างไรเดอร์ส่งของ ไปส่งวุ้นให้ลูกค้า โอ้โหพอไปถึงลูกค้าคือวุ้นแบบ เละ! ไม่เหลืออะไรเลย เราก็เลยไม่ไว้ใจใคร ทำเอง ส่งเองให้ถึงมือลูกค้าถึงจะแบบสบายใจ



อาชีพเสริมใกล้ฉัน ที่คุณเองก็ทำได้!
คุณตาล-ชณิชา รอดเหลือ เจ้าของร้านวุ้นกะทิแฟนซียังบอกถึงการสมัครเรียนทางออนไลน์คลาสอาชีพเสริมที่ตนเองมีประสบการณ์มาก่อนหน้า พอเราสมัครเรียนแล้วใช่ไหมคะ ก็จะเป็นการเข้ากลุ่ม(แบบออนไลน์) แล้วคุณครูก็จะอัพเดตเรื่อยๆ เวลามีอะไรใหม่ ๆ ก็เอามาแชร์ เขาจะอัพเดตอยู่เรื่อย ๆ ตราบใดที่เรายังอยู่ในกลุ่มนี้ แล้วก็จะมีเพื่อน ๆ ที่เรียนกับเราอย่างเงี้ย ที่เรียนพร้อม ๆ เรา พอเข้าไปดูก็จะเห็นว่าเขาเอาผลงานของตัวเองมาแบบมาโชว์ว่า ฉันทำอันนี้นะ ฉันได้ออเดอร์นี้มานะ คือทุกคนอยู่หลากหลายจังหวัดมาก กลุ่มลูกค้าก็ของใครของมันเลย จะไม่มีการแย่งลูกค้ากัน หรือบางทีก็มีส่งลูกค้าให้กันด้วยนะคะ “เข้าใจว่าทุกวันนี้เศรษฐกิจเรามันไม่ค่อยดีเท่าไหร่ คนมีอาชีพเดียวก็อาจจะลำบากหน่อย เหนื่อยหน่อย ก็เลยแบบอยากให้ลองหาอาชีพเสริมที่เรารู้สึกว่า เราชอบ ถ้ามันเริ่มจากความชอบก่อน แล้วมันจะดี ก็เลยแบบอยากให้ทุกคนแบบว่าลองดูว่ามีอะไรที่แบบตัวเองทำได้มากกว่าหนึ่งไหม ก็ลอง ๆ ทำดูอาจจะเริ่มจากความชอบเล็ก ๆ ทำเล่น ๆ ก่อนไม่ต้องคิดเยอะ แต่พอทำไปแล้ว มันจะต่อยอดให้คุณได้เอง จริง ๆ”

เปลี่ยนหลังเลิกงานเป็นการสร้างรายได้เสริมจาก “วุ้นกะทิแฟนซี” พรีออเดอร์สุดปัง! ลูกค้าสั่งไม่พักทั้งช่วงปกติและก็วันสำคัญ สามารถติดตามร้านเพื่อสั่งออเดอร์วุ้นกะทิแฟนซีได้ที่ FB : ประดิดประดอย-วุ้นby.looktarn หรือใครสนใจคลาสเรียนออนไลน์สอนทำอาชีพเสริมต่าง ๆ ก็ลองอินบ๊อกข้อความเข้าไปสอบถามจากคุณตาลได้ด้วยนะ

คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SMEsผู้จัดการ" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด