เพชรบุรี – จังหวัดเพชรบุรีเปิดงาน “เทศกาลอาหารชะอำ – เพชรบุรี Soft Power and Food Festival ครั้งที่ 4” อย่างเป็นทางการในวันนี้ (2 เม.ย. 2569) ณ จุดชมวิวชายหาดชะอำ อำเภอชะอำ ท่ามกลางบรรยากาศคึกคัก เดินหน้าขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากผ่านอัตลักษณ์อาหาร ศิลปะ และวัฒนธรรมท้องถิ่น คาดดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ
ก่อนหน้านี้ เมื่อวันที่ 25 มีนาคม 2569 ณ โรงแรมลองบีช ชะอำ สำนักงานพาณิชย์จังหวัดเพชรบุรี ร่วมกับหน่วยงานภาครัฐและภาคเอกชน ได้จัดแถลงข่าวการจัดงาน โดยมี นางวันเพ็ญ มังศรี รองผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี เป็นประธาน
นางสาวจินตะณา ปิ่นสุภา พาณิชย์จังหวัดเพชรบุรี เปิดเผยว่า จังหวัดเพชรบุรีมีศักยภาพโดดเด่นทั้งด้านอาหาร ศิลปะ วัฒนธรรม และการท่องเที่ยว โดยเฉพาะอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว จนได้รับการยอมรับให้เป็นเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของ UNESCO และได้รับการขนานนามว่าเป็น “เมือง 3 รส” จากวัตถุดิบคุณภาพ ได้แก่ รสเปรี้ยวจากมะนาวแป้นเพชรบุรี รสหวานจากน้ำตาลโตนดเมืองเพชร และรสเค็มจากเกลือทะเลบ้านแหลม
พร้อมกันนี้ จังหวัดยังมีสินค้าเด่นที่ได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) อาทิ ชมพู่เพชรพันธุ์เพชรสายรุ้ง มะนาวเพชรบุรี น้ำตาลโตนดเมืองเพชร ขนมหม้อแกงเมืองเพชร และกล้วยหอมทองเพชรบุรี สะท้อนถึงภูมิปัญญาและอัตลักษณ์ท้องถิ่นอย่างชัดเจน
นอกจากนี้ เพชรบุรียังขึ้นชื่อเป็นเมืองขนมหวาน และมีมรดกทางศิลปวัฒนธรรมที่ทรงคุณค่า ทั้งงานช่าง 10 หมู่ ละครชาตรี การเชิดหนังใหญ่ รวมถึงงานหัตถศิลป์พื้นถิ่นที่สืบทอดมายาวนานตั้งแต่สมัยอยุธยา ควบคู่กับแหล่งท่องเที่ยวสำคัญที่สะท้อนเอกลักษณ์ “เมือง 3 ทะเล” ได้แก่ ทะเลหมอกเขาพะเนินทุ่ง ทะเลโคลนป่าชายเลน และทะเลชายหาดชะอำ-เจ้าสำราญ รวมถึง “เมือง 3 วัง” ประกอบด้วย พระนครคีรี พระรามราชนิเวศน์ และพระราชนิเวศน์มฤคทายวัน ตลอดจนผืนป่าแก่งกระจาน ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกด้านความหลากหลายทางชีวภาพ
สำหรับการจัดงานในครั้งนี้ ได้รวบรวมอาหารเด่น เมนูดัง และสินค้าอัตลักษณ์ของจังหวัดมาจัดแสดงและจำหน่ายกว่า 60 บูธ พร้อมกิจกรรมหลากหลาย อาทิ การสาธิตการทำอาหาร การสาธิตงานศิลปะ การแสดงศิลปวัฒนธรรม และกิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้สำหรับนักท่องเที่ยวและประชาชนทั่วไป
ด้านรองผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี ระบุว่า การจัดงานดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของโครงการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากผ่านการขับเคลื่อนสินค้า Soft Power ของจังหวัด มุ่งเพิ่มช่องทางการตลาด ยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันให้ผู้ผลิตและผู้ประกอบการ ตลอดจนสร้างการรับรู้สินค้าอัตลักษณ์ของเพชรบุรีให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย
ทั้งนี้ จังหวัดเพชรบุรีขอเชิญชวนประชาชนและนักท่องเที่ยวร่วมสัมผัสเสน่ห์ของอาหารและวัฒนธรรมท้องถิ่น ในงาน “เทศกาลอาหารชะอำ – เพชรบุรี Soft Power and Food Festival ครั้งที่ 4” ตั้งแต่วันนี้ถึงวันที่ 5 เมษายน 2569 ณ จุดชมวิวชายหาดชะอำ อำเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี โดยคาดว่าจะสามารถสร้างเม็ดเงินหมุนเวียนและกระตุ้นเศรษฐกิจในพื้นที่ได้อย่างคึกคักตลอดการจัดงาน
