ปัจจุบันเทรนด์น้ำดื่มและเครื่องดื่มผสมวิตามินมาแรงสุดๆ หลังจากผู้บริโภคหันมาใส่ใจต่อสุขภาพมากขึ้น เวลาเลือกเครื่องดื่ม หรือ น้ำดื่มก็หันมาจะเลือกที่ผสมวิตามิน ด้วยเหตุนี้เอง ทำให้มีทั้งผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่ายเกิดขึ้นมากมาย ในส่วนของโรงงานผลิตที่ได้มาตรฐานได้รับการตอบรับจากผู้จัดจำหน่ายมาว่าจ้างผลิตเพื่อนำไปจำหน่ายภายใต้แบรนด์ของตัวเอง เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่เป็นโอกาสของทั้งผู้ผลิต และ ผู้จัดจำหน่ายในช่วงนี้ วันนี้ พามารู้จักกับหนึ่งในโรงงานผลิตน้ำดื่มและเครื่องดื่มผสมวิตามิน ในจังหวัดสมุทรสาคร ชื่อว่า Spectrum All Bev
จากเป็นผู้นำเข้าและส่งออก ผันตัวมาเป็นเจ้าของโรงงาน
นายฐณรัช รตนชัยอุชุกร (กร) กรรมการผู้จัดการ บริษัท Spectrum All Bev จำกัด เจ้าของโรงงานผลิตเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในขวดพลาสติก ขวดแก้ว เล่าว่า โรงงานของเราเป็นโรงงานที่รับผลิตสินค้า OEM ให้กับแบรนด์ของลูกค้า แบบ One Stop Service ตาม concept ของลูกค้าเช่น น้ำ Vitamin Water / Vitamin Shot Drink / Supplement Drink / น้ำผลไม้ / Energy Drink / อื่นๆทุกชนิด ส่วนผลิตภัณฑ์ของบริษัทจะมีด้วยกัน 2 แบรนด์ ซึ่งเป็นสินค้าตัวใหม่ล่าสุดของเรา คือ Kame Kame Jelly Drink (คาเม้ะคาเม้ะ เจลลี่ดริ้งก์) เครื่องดื่มเจลลี่เชค ดื่มอร่อย สดชื่น อิ่มท้อง จุดเด่นคือเป็นเครื่องดื่มที่ดื่มได้สองแบบ ดื่มเป็นน้ำผลไม้ หรือดื่มเป็นเจลลี่ก็ได้
ทั้งนี้ เดิมก่อนจะมาเปิดโรงงานตนเองก็เป็นผู้จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม และน้ำดื่มผสมวิตามินภายใต้แบรนด์ของตนเอง โดยเน้นเป็นการส่งออกไปจำหน่ายในต่างประเทศเป็นหลัก ประเทศที่ส่งออกไปหลัก คือ เวียดนาม จีน เกาหลีกัมพูชา ฯลฯ และขายในประเทศด้วย ด้วยผลตอบรับที่ออกมาดีโดยเฉพาะในตลาดต่างประเทศ และได้คู่ค้าที่ตลาดเข้มแข็ง ทำให้เราตัดสินใจว่า เราจะหันมาผลิตเอง หลังจากทำตลาดมาได้ประมาณ 1-2 ปี
รับผลิตตามสูตรของลูกค้า หรือ ให้โรงงานช่วยคิดสูตร
โดยเริ่มทำโรงงานผลิต ครั้งแรกเมื่อ 5 ปีที่ผ่านมา บนพื้นที่จังหวัดสมุทรสาคร เริ่มต้นด้วยการอยากริเริ่มทำผลิตสินค้าเครื่องด้วยต้นเอง จึงเริ่มศึกษาหาความรู้และก่อตั้งโรงงานของตัวเองเริ่มต้นพัฒนาโรงงานมากับพี่สาว ปัจจุบันเป็นประธานสมาพันธ์ SME ไทย จ.พระนครศรีอยุธยา ซึ่งก่อนหน้าจะตัดสินใจทำโรงงานได้มีการศึกษาเรื่องการผลิตมาเป็นอย่างดี ทั้งด้านการผลิตและสูตรของเครื่องดื่ม ทำให้สามารถที่จะช่วยเหลือแนะนำลูกค้าได้ทั้งเรื่องการตลาด หรือ สูตรการผลิต โดยปัจจุบัน โรงงานของเรามีเครื่องจักร และมีสูตรการผลิตที่พร้อมให้บริการลูกค้าที่มาว่าจ้างผลิตเครื่องดื่มได้ทุกประเภท ตามที่ลูกค้าต้องการ รวมถึง เครื่องดื่มยอดนิยมอย่างน้ำดื่มผสมวิตามิน น้ำผลไม้ผสมวิตามิน และน้ำสมุนไพรผสมวิตามิน คือ ลูกค้าต้องการแบบไหน โรงงานสามารถผลิตได้ หรือ ถ้าลูกค้าไม่มีสูตรมาก็สามารถร่วมกันคิดร่วมกันออกแบบ หรือ ต้องการให้ทางโรงงานช่วยคิดสูตรให้ก็ทำได้เช่นกัน
อย่างไรก็ดี สูตรต่างๆ จะต้องเป็นลิขสิทธิ์ของลูกค้าเท่านั้น โดยทางโรงงานจะไม่นำมาผลิตซ้ำ หรือ ผลิตให้กับแบรนด์อื่นๆเป็นอันขาด ซึ่งตัดความกังวลของลูกค้าในข้อนี้ออกไปได้ เพราะก่อนการผลิตจะมีการทำสัญญากันก่อนที่โรงงานจะทำการผลิตสินค้าให้ โดยในส่วนของโรงงานผลิตจะแบ่งเป็นการผลิตภายใต้แบรนด์ของลูกค้า และเป็นการผลิตภายใต้แบรนด์ของเราเอง ซึ่งสัดส่วนการจำหน่ายภายใต้ของเราเองถือว่าน้อยมาก เพียงแค่ 10% ของยอดการผลิตทั้งหมดของโรงงาน ที่เหลือเป็นการรับจ้างผลิตให้กับสินค้าแบรนด์อื่นๆ โดยสินค้าแบรนด์ของเราจะวางจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าเป็นช่องทางหลัก
ผลิตมาแล้วกว่า 20 แบรนด์ กำลังการผลิตวันละ 1แสนขวด
ที่ผ่านมา โรงงานได้มีการผลิตเครื่องดื่มให้กับลูกค้าที่มาว่าจ้างผลิตไปแล้วมากกว่า 20 แบรนด์ ซึ่งมีทั้งลูกค้าที่ยังว่าจ้างผลิตอยู่ และ บางรายไม่ประสบความสำเร็จในการทำตลาดก็เลิกไปก็มี และมีรายใหม่เข้ามาเสริม ซึ่งตลอด 4-5 ปีนี้ ทางโรงงานผลิตไปแล้วมากกว่า 20 แบรนด์ โดยกำลังการผลิตอยู่วันละประมาณ 100,000 ขวด สินค้าที่ผลิตมีตั้งแต่ราคา 10 บาท ไปจนถึง 35 บาท ช่องทางการจัดจำหน่ายมีทั้งการวางขายในห้างสรรพสินค้า การจำหน่ายในร้านโชว์ห่วยตามต่างจังหวัด และการขายตรงตามช่องทางการค้าชายแดนประเทศเพื่อนบ้าน บางรายมีว่าจ้างผลิตเพื่อนำไปทำตลาดในต่างประเทศ ฯลฯ
นายฐณรัช เล่าถึงผลตอบแทนสำหรับลูกค้าที่มาว่าจ้างผลิต ว่า ลูกค้าแต่ละรายได้ผลตอบแทนที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับการตั้งราคาที่แตกต่างกันตามคุณภาพของสินค้าและช่องทางการจำหน่าย แต่ถ้าลูกค้าผลิตในปริมาณมาก ทางโรงงานจะมีเรทราคาที่แตกต่างกันตามจำนวนหรือ ปริมาณที่ลูกค้าสั่งผลิตด้วย อย่างไรก็ดี ผู้ที่จะเริ่มต้นในธุรกิจนี้ ควรจะมีเงินทุนเริ่มต้นอยู่ที่ประมาณ 3 แสนบาท ในส่วนของโอกาสประสบความสำเร็จก็ต้องขึ้นอยู่กับความสามารถในการเข้าถึงลูกค้าของแต่ละคนด้วย แต่ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา ตลาดน้ำดื่มผสมวิตามิน หรือ เครื่องดื่มที่ผสมวิตามินมาแรง ส่งให้ตลาดนี้มีการเติบโตมาตลอด คนขายก็ขายได้ ออเดอร์การสั่งผลิตก็เพิ่มขึ้น ในส่วนของโรงงานผลิตก็เติบโตตามไปด้วย
ตลาดเครื่องดื่มผสมวิตามินมาแรง เติบโตต่อเนื่อง
ทั้งนี้ โรงงานของเราเองก็มีการเติบโตอย่างต่อเนื่องมาตลอด ส่วนหนึ่งมาจากความต้องการในการบริโภคเครื่องดื่มประเภทนี้เพิ่มมากขึ้น ทำให้เราต้องการเพิ่มกำลังการผลิตมาตลอด ส่งผลให้พื้นที่โรงงานที่จังหวัดสมุทรสาคร ปัจจุบันเริ่มไม่เพียงพอต่อการขยายโรงงานเพื่อรองรับการผลิตที่เพิ่มขึ้น ล่าสุดได้มีแผนที่จะย้ายมาสร้างโรงงานใหม่ในพื้นที่จังหวัดราชบุรี ซึ่งมีพื้นที่มากกว่า สามารถที่จะสร้างโรงงานใหญ่ขึ้น รองรับการผลิตและออเดอร์ที่มากขึ้นในอนาคตด้วย
คุณกร เล่าถึง การปรับตัวของเราในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ว่า โดยเฉพาะในช่วงสถานการณ์โควิด ทำให้ยอดการสั่งซื้อจากต่างประเทศลดลงไป แต่เราก็หันมามุ่งทำตลาดในประเทศมากขึ้น ปัจจุบันพอสถานการณ์โควิดเริ่มคลี่คลายขึ้น ลูกค้าต่างประเทศ ของเรากลับมา และยังได้ลูกค้าในประเทศที่เพิ่มขึ้นด้วย ทำให้เราเติบโตอย่างต่อเนื่อง จากลูกค้าที่รู้จักเรามากขึ้น จากการบอกต่อ โดยโรงงานของเรายังถือว่าเป็นขนาดกลาง โดยได้มาตรฐานระดับสากล เช่น FDA / GHP / HACCP / HALAL ปัจจุบันสินค้ามีส่งออกไปต่างประเทศ เช่น ประเทศจีน เกาหลี เวียดนาม กัมพูชา
จุดขายต้องพัฒนาและศึกษาเทรนด์เครื่องดื่มตลาดโลกต่อเนื่อง
สำหรับจุดขายที่ทำให้โรงงานผลิตของเรามีลูกค้าเข้ามาอย่างต่อเนื่อง แม้แต่ช่วงสถานการณ์โควิด คือ การที่เราไม่หยุดนิ่งที่จะพัฒนาเราต้องศึกษาตลอดว่าเทรนด์เครื่องดื่มเค้าไปในทิศทางไหน เช่น ต่างประเทศปัจจุบันนิยมเครื่องดื่มประเภทไหน นำกลับมาผลิตที่เมืองไทยในช่วงนี้ จะเป็นอย่างไร ซึ่งต้องศึกษาด้วยไม่ใช่ว่าต่างประเทศนิยม แต่พอมาผลิตขายเมืองไทยขายไม่ได้ก็มี ทุกอย่างต้องสามารถแนะนำให้กับลูกค้าของเราได้ เพราะเราถือคอนเซ็ปต์ที่ว่าเราจะต้องเติบโตไปด้วยกันกับลูกค้าของเรา จุดเด่นอีกอย่างหนึ่งของโรงงานคือการพัฒนาสินค้าที่หลากหลาย และ in trend / คอยติดตาม trend ของโลก / พัฒนาสินค้าด้วยความคิดสร้างสรรค์
ติดต่อ www.chs-foodgroup.com
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SMEsผู้จัดการ" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด* * *
