หนึ่งในแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมเมื่อมาเยือนคุนหมิง เมืองเอกของมณฑลยูนนาน สาธารณรัฐประชาชนจีน คือ ตลาดดอกไม้โต่วหนาน (Dou Nan Flower Market) ที่ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นตลาดค้าปลีกและประมูลดอกไม้ที่ใหญ่ที่สุดในทวีปเอเชีย และใหญ่เป็นอันดับสองของโลก รองจากตลาดประมูลดอกไม้อัลซเมียร์ ประเทศเนเธอร์แลนด์
ตลาดดอกไม้โต่วหนาน ตั้งอยู่ใน เขตเชิงกง (Chenggong) ห่างจากใจกลางนครคุนหมิงไปทางทิศใต้ประมาณ 18 กิโลเมตร สมัยก่อนเป็นหมู่บ้านเล็กๆ ริมฝั่งทะเลสาบเตียนฉือ กระทั่งพื้นที่แห่งนี้มีการพัฒนาอุตสาหกรรมดอกไม้ ก่อนเนรมิตให้กลายเป็นตลาดดอกไม้ เมื่อปี 2542 ต่อมาก่อตั้ง ศูนย์ประมูลดอกไม้อิเล็กทรอนิกส์โต่วหนาน อย่างเป็นทางการในปี 2545
นับจากนั้นเป็นต้นมา ตลาดดอกไม้โต่วหนานก็ค่อยๆ เติบโตขึ้น กระทั่งได้รับการขนานนามว่าเป็น "เมืองแห่งดอกไม้ของเอเชีย" โดยมีดอกไม้จำหน่ายกว่า 300 ชนิด มีพ่อค้าคนกลางกว่า 6,000 ราย จัดส่งทั่วประเทศจีนและต่างประเทศ
ปัจจุบัน ตลาดดอกไม้โต่วหนาน ถูกพัฒนาให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวสำคัญในนครคุนหมิง โดยมีการเพิ่มร้านค้า ร้านอาหาร ศูนย์อาหาร บริเวณทางเข้าตลาด ฝั่งถนนจิงกุย (Jungui) เพื่ออำนวยความสะดวกแก่ผู้มาเยือน นอกจากนี้ ยังมีการก่อสร้าง รถไฟฟ้าใต้ดิน สาย 4 (สายสีเหลือง) มีต้นทางจากถนนจินฉวน (Jinchuan Road) ถึงสถานีรถไฟคุนหมิงใต้ ผ่านหน้าตลาดอีกด้วย
การค้าขายดอกไม้ของที่นี่จะขายปลีกในช่วงกลางวัน ส่วนการขายส่งจะเกิดขึ้นในช่วงกลางคืน ตั้งแต่เวลา 20.00 น. ถึง 02.00 น. ของวันรุ่งขึ้น แบ่งการค้าขายออกเป็น 3 รูปแบบ ได้แก่ การขายปลีก ที่จะมีการตั้งแผงค้าดอกไม้ตัดดอก บริเวณชั้น 1 และด้านหน้าอาคารตลาดตลอดวัน การประมูลดอกไม้ ที่ห้องประมูลดอกไม้ ชั้น 2 และการค้าขายดอกไม้ผ่านช่องทางออนไลน์
ดอกไม้ที่นิยมซื้อขายมีทั้งดอกกุหลาบ ดอกเบญจมาศ และดอกคาเนชั่น ส่วนดอกไม้นำเข้าจากต่างประเทศก็มีเข้ามาบ้าง เช่น ดอกลิลลี่จากเนเธอร์แลนด์ ดอกกุหลาบจากเวียดนาม ดอกกล้วยไม้จากไต้หวันและประเทศไทย
ที่ตื่นตาตื่นใจมากที่สุดก็คือ ห้องประมูลดอกไม้ ชั้น 2 มีหน้าจอแสดงการประมูลดอกไม้ 5 จอ มีที่นั่งประมาณ 300 ที่นั่ง พร้อมแป้นพิมพ์สำหรับให้ผู้เข้าร่วมประมูลทำรายการประมูล บรรยากาศราวอยู่บนอัฒจรรย์สนามสอบ โดยตลาดดอกไม้โต่วหนาน ได้นำเข้ารูปแบบการประมูลดอกไม้สดของประเทศเนเธอร์แลนด์ มาพัฒนา ระบบที่เรียกว่า DFETC
ระบบ DFETC แตกต่างจากระบบของเนเธอร์แลนด์ตรงที่ จะมีทั้งภาพดอกไม้ตัวอย่าง กับภาพดอกไม้จริงที่นำมาประมูล เพื่อให้เกิดความโปร่งใส การประมูลใช้เวลา 4 วินาที โดยเริ่มจากราคาสูงสุดลงมาถึงต่ำสุด ให้ผู้ซื้อแต่ละคนเสนอราคาต่ำแข่งกัน เลือกได้ว่าต้องการเกรดที่ดีที่สุด ไปถึงแย่ที่สุด จาก A ถึง O และสามารถเลือกได้ว่าจะซื้อเป็นดอก (C) หรือซื้อเป็นช่อ (T)
ดอกไม้ที่ซื้อขายจากตลาดแห่งนี้ จะถูกจัดส่งผ่านบริษัทขนส่งที่มีให้บริการกว่า 50 บริษัทไปยังทั่วประเทศจีน รวมถึงส่งไปยังต่างประเทศกว่า 50 ประเทศและดินแดน เช่น ฮ่องกง เกาหลีใต้ ญี่ปุ่น สิงคโปร์ รัสเซีย ออสเตรเลีย รวมถึงประเทศไทย
ส่วนพื้นที่ชั้น 3 จะเป็นสถานที่จำหน่ายสินค้าเกี่ยวกับดอกไม้ เช่น กระถางดอกไม้ กระบองเพชร สินค้าของฝาก ของที่ระลึก และสินค้าเบ็ดเตล็ด แต่ข้อจำกัดของที่นี่ก็คือ ไม่ค่อยมีการติดป้ายราคา และผู้ค้าไม่พูดภาษาอังกฤษ จึงติดต่อสื่อสารยากลำบากพอสมควร แต่การชำระเงินที่นี่นิยมใช้อี-เพย์เมนท์ โดยเฉพาะวีแชตเพย์ (WeChat Pay) และอาลีเพย์ (Alipay)
สำหรับการเดินทางมายังตลาดดอกไม้โต่วหนาน กรณีท่องเที่ยวด้วยตัวเอง ปัจจุบันมี รถไฟฟ้าใต้ดินสายที่ 4 (สีเหลือง) ผ่านหน้าตลาด ลงที่สถานี JUNGUI ST ทางออก B หรือหากเดินทางด้วย รถไฟฟ้าสายที่ 1 (สีแดง) ลงที่สถานี DOUNAN แล้วเดินเท้าไปประมาณ 1 กิโลเมตร แต่หากนั่งรถแท็กซี่จากใจกลางเมืองจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที ขึ้นอยู่กับสภาพการจราจร
แต่ละวันนอกจากจะมีพ่อค้าคนกลางเข้ามาทำการซื้อขายดอกไม้กว่า 1 หมื่นคนต่อวันแล้ว ยังมีนักท่องเที่ยวมาเยือนที่นี่นับหมื่นรายต่อวัน ถือเป็นแหล่งเศรษฐกิจสวยงามที่สำคัญของนครคุนหมิง ประตูสู่ภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
หมายเหตุ : ข้อมูลส่วนหนึ่งจากการศึกษาดูงาน "โครงการ มองจีนยุคใหม่ สิ่งที่สื่อไทยควรรู้ รุ่นที่ 5" ที่นครคุนหมิง มณฑลยูนนาน สาธารณรัฐประชาชนจีน ระหว่างวันที่ 24-27 กรกฎาคม 2566 ซึ่งจัดโดย สมาคมนักข่าวนักหนังสือพิมพ์แห่งประเทศไทย และสถานเอกอัครราชทูตสาธารณรัฐประชาชนจีนประจำประเทศไทย
(เกาะกระแสธุรกิจ เศรษฐกิจสดใหม่ เรื่องราวการตลาดที่ใกล้ชิดผู้บริโภค พบกับคอลัมน์ Ibusiness review เป็นประจำทางเว็บไซต์ ibusiness.co เฟซบุ๊ก Ibusiness และตีพิมพ์ในหนังสือพิมพ์ผู้จัดการรายวัน 360 องศา ทุกวันจันทร์)
