“กนกฟรุต” จากเจ้าของสวนปัญหาลำไยล้นตลาดราคาตก หันทำโรงงานส่งจีน ประสบความสำเร็จได้เป็นเจ้าของโรงงานผลไม้อบแห้งพื้นที่กว่า 14 ไร่ จ.ลำพูน

ลำไยอบแห้งตลาดจีนยังสดใส ผู้ส่งออกลำไยอบแห้งจากประเทศไทย ยังคงเป็นที่ต้องการของตลาดจีน “กนกฟรุต ลำไยอบแห้ง” จังหวัดลำพูน เป็นหนึ่งในผู้ประกอบการลำไยอบแห้งที่ผันตัวเองจากการเป็นเกษตรกรผู้ปลูกลำไย มาเป็นเจ้าของโรงงานลำไยและผลไม้อบแห้ง บนพื้นที่กว่า 14 ไร่

กนกรักษ์ มนูสุข เจ้าของ โรงงานลำไยอบแห้ง กนกฟรุต จังหวัดลำพูน เล่าว่า เดิมครอบครัวของตนเองปลูกลำไยบนพื้นที่กว่า 50 ไร่ จังหวัดลำพูน และประสบปัญหาคือ ช่วงผลผลิตออกเยอะ ราคาลำไยก็ตกมาแทบจะขายไม่ได้เลย คุณแม่ “อารีวรรณ มนูสุข” ก็เลยคิดว่าจะต้องแปรรูปเอง ตอนสมัยแม่ทำเป็นการแปรรูปอบลำไยเล็กๆ เพื่อช่วยยืดอายุลำไยให้เก็บได้นาน แต่พอมาเมื่อปี 2548 ตลาดจีนมีความต้องการลำไยอบแห้ง จากประเทศไทยเป็นจำนวนมาก ทำให้เราได้คิดขยับขยายมาทำโรงงานลำไยอบแห้ง ตั้งแต่วันนั้น จนถึงปัจจุบันมีการขยายกำลังการผลิตเพิ่มขึ้นเรื่อย จนปัจจุบันมีโรงงานอยู่บนพื้นที่ 14 ไร่ และได้มีการขยายการผลิตจากลำไยเป็นผลไม้ชนิดอื่นๆ ด้วย เช่น มะม่วง แก้วมังกร และสับปะรด ได้ช่วยเหลือเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดใกล้เคียงได้มากในช่วงที่ผลผลิตล้นตลาด

ในส่วนของสถานการณ์ลำไยอบแห้งในช่วงปีที่ผ่านมา ถือว่าตลาดจีนยังไปได้ดี ความต้องการยังไม่ได้ลดลง ส่วนราคา ด้วยทำการค้ากันมานาน เค้าก็จะรู้ราคา ว่าจะซื้อในราคาเท่าไหร่ รู้ว่าปีนั้น ราคาลำไยสดเท่าไหร่ ไม่ใช่ว่าผลผลิตลำไยออกเยอะ เราได้ลำไยมาราคาไม่แพง เราจะสามารถขายคนจีนราคาแพงได้ แต่ถ้าช่วงไหนผลผลิตลำไยมีน้อยราคาลำไยสูง แต่พ่อค้าคนจีน เค้าก็ยังคงซื้อลำไยอบแห้งของเราในราคาเดิม ทำให้ในช่วง ปี 2557-2559 มีลำไยออกน้อย ราคาลำไยสดสูง ต้นทุนเราสูง แต่เราขายได้เท่าเดิม 3 ปีนั้น ขาดทุนเยอะมาก ตลาดลำไยอบแห้งในช่วงโควิด ถือว่าดี เพราะลำไยสดราคาถูก ได้ต้นทุนไม่แพง ทำให้มีกำไร มีรายได้เพิ่มมากขึ้นในช่วงนั้น

ปัจจุบันได้มีการขยายตลาดหันมาทำผลไม้อบแห้งที่ใส่ในซองพร้อมรับประทาน ส่งออกไปขายในประเทศเกาหลีใต้ ฮ่องกง จีน และเวียดนาม ซึ่งจุดขายของเรา คือ เป็นสินค้าส่งออก ซึ่งโรงงานผลิตได้มาตรฐานส่งออก ถึงจะทำตลาดได้ พอมาขยายตลาดเจาะกลุ่มผู้บริโภค โดยตรง หรือ B2C ก็เลยไม่ต้องปรับตัวเยอะมาก เพียงแค่ทำบรรจุภัณฑ์ให้ดูน่ากิน ก็สามารถขายได้แล้ว ซึ่งตรงกับวิสัยทัศน์ของเรา คือ มุ่งมั่นผลิตสินค้าที่มีคุณภาพปลอดภัยในราคาที่เหมาะสมและที่ผ่านมาบริษัทได้ช่วยเหลือเกษตรกร ในช่วงฤดูผลผลิตลำไยออกสู่ตลาดจำนวนมากจนล้นตลาด และการจ้างแรงงานในท้องถิ่นทำให้เกิดการขับเคลื่อนเศรษฐกิจในชุมชน