ใครจะรู้ว่านอกจากที่กรุงเทพฯ จะมีตลาดที่เรียกกันโดยย่อว่า "เจเจ" ซึ่งมาจากตลาดนัดสวนจตุจักรแล้ว ที่จังหวัดเชียงใหม่ก็มีตลาดที่ครั้งหนึ่งผู้คนเคยเรียกว่า "เจเจมาร์เก็ต" หรือ "ตลาดจริงใจ" เป็นโครงการค้าปลีกที่เล็กที่สุดของกลุ่มเซ็นทรัล ตั้งอยู่บนที่ดิน 40 ไร่ ย่านคำเที่ยง เปิดให้บริการเฉพาะวันเสาร์และอาทิตย์มากกว่า 10 ปี
ปัจจุบัน กลุ่มเซ็นทรัลกำลังพัฒนาตลาดจริงใจให้มีโซนที่เรียกว่า "จริงใจเซ็นทรัล" (Jing Jai Central) โดยจะเปิดให้บริการทุกวัน เพื่อสนับสนุนเกษตรกรท้องถิ่น เชฟ ช่างฝีมือ ดีไซเนอร์และศิลปินไทยหลากหลายแขนง ขณะนี้เริ่มเปิดให้ผู้สนใจสมัครเช่าพื้นที่ร้านค้าและบริการแบบเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่บัดนี้ และมีกำหนดเปิดให้บริการในปลายปี 2564
ย้อนกลับไปในอดีต กลุ่มเซ็นทรัลเข้ามาลงทุนธุรกิจค้าปลีกในจังหวัดเชียงใหม่ โดยเริ่มจากเปิดห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล เชียงใหม่ ในอุทยานการค้ากาดสวนแก้ว เมื่อปี 2535 ต่อมาเซ็นทรัลพัฒนาซื้อกิจการศูนย์การค้าแอร์พอร์พลาซ่า บริเวณถนนมหิดล จากกลุ่มตันตราภัณฑ์ และเปิดให้บริการในชื่อศูนย์การค้าเซ็นทรัลแอร์พอร์ตพลาซา เชียงใหม่ เมื่อเดือนมีนาคม 2539
จากนั้นวันที่ 14 พฤศจิกายน 2556 เซ็นทรัลพัฒนาได้เปิดตัวศูนย์การค้าเซ็นทรัล เฟสติวัล เชียงใหม่ บริเวณสี่แยกศาลเด็ก ถนนซูเปอร์ไฮเวย์ กระทั่งในปี 2563 ได้เปลี่ยนรูปแบบธุรกิจห้างเซ็นทรัล กาดสวนแก้ว ให้เป็นเซ็นทรัล เอาท์เล็ต (Central Outlet) แทน ไม่นับรวมธุรกิจในเครือที่ไปเปิดสาขาต่างหาก อาทิ เพาเวอร์บาย ท็อปส์ แฟมิลี่มาร์ท ฯลฯ
กลุ่มเซ็นทรัล เป็นเจ้าของที่ดินกว่า 40 ไร่ มีถนนอัษฎาธรตัดผ่ากลาง ใกล้ตลาดคำเที่ยง แหล่งค้าขายต้นไม้ที่คนเชียงใหม่รู้จัก เปิดโครงการตลาดจริงใจ ในอดีตผู้บริหารตั้งใจจะทำให้เหมือนตลาดนัดสวนจตุจักรที่กรุงเทพฯ ด้วยข้อได้เปรียบที่เชียงใหม่เป็นแหล่งผลิตสินค้าศิลปหัตถกรรม แต่ถึงเวลาจริงต้องปรับพื้นที่ให้สอดคล้องกับสถานการณ์จริงตลอด
กระทั่งกลายมาเป็น ตลาดผักปลอดภัยและเกษตรอินทรีย์แห่งแรกของกลุ่มเซ็นทรัล เปิดให้บริการเมื่อปี 2555 โดยความร่วมมือของ ดร.ทพ.สุรสิงห์ วิศรุตรัตน ผู้จัดการโครงการอาหารเชียงใหม่ปลอดภัย และ คุณอภิรดี ตันติเวชกุล ผู้อำนวยการโครงการจริงใจมาร์เก็ตเชียงใหม่ (ขณะนั้น) ตลาดจำหน่ายพืชผัก ผลไม้ ปลอดสารเคมี จากเกษตรกรถึงผู้บริโภคโดยตรง
ปัจจุบันตลาดจริงใจมาร์เก็ต เปิดให้บริการแบ่งเป็น 3 โซน ได้แก่ Zone A แหล่งรวมสินค้าช้อปปิ้ง และความบันเทิง ห้องประชุมขนาดเล็กให้เช่า ร้านกาแฟและขนม, Zone B ศูนย์รวมร้านอาหาร และ Zone C รัสติคมาร์เก็ต (Rustic Market) แหล่งรวมสินค้าแฮนด์เมดที่ใหญ่ที่สุดของจังหวัดเชียงใหม่ เปิดเฉพาะทุกวันเสาร์และอาทิตย์ เวลา 06.30-13.00 น.
บริษัท กลุ่มเซ็นทรัล จำกัด ภายใต้โครงการเซ็นทรัลทำ (Central Tham) เตรียมที่จะพัฒนาตลาดจริงใจมาร์เก็ตโดยเพิ่มพื้นที่แห่งแรงบันดาลใจ (Creative District) ภายใต้ชื่อ "จริงใจเซ็นทรัล" (Jingjai Central) ขณะนี้รับสมัครร้านค้าและบริการ สำหรับเปิดให้บริการทุกวันด้วยข้อเสนอพิเศษ และมีกำหนดเปิดปลายปี 2564 อาทิ
- ร้านอาหารและเครื่องดื่ม ร้านกาแฟ ที่มีเอกลักษณ์ของตัวเอง เน้นใช้วัตถุดิบท้องถิ่น สร้างสรรค์เมนูจากพืชผักตามฤดูกาล ผักผลไม้ปลอดภัยและออร์แกนิค สนับสนุนเกษตรกรชาวไทย
- ร้านสินค้างานคราฟต์และงานฝีมือ สินค้าแฮนด์เมดทำด้วยมือนำเสนอด้วยใจ สนับสนุนผลิตภัณฑ์จากชุมชน ช่างฝีมือหรือดีไซเนอร์ท้องถิ่น
- ร้านสินค้าเฉพาะทาง (Specialty) แหล่งพบปะของผู้ที่มีใจรักในสินค้าเฉพาะทาง ด้านใดด้านหนึ่งเป็นพิเศษ เช่น ร้านเครื่องเขียน แผ่นเสียง กล้องและฟิล์ม ร้านเครื่องประดับ ของเก่าหรือของสะสม สินค้าสำหรับสัตว์เลี้ยงแสนรัก
- สินค้าและบริการด้านสุขภาพและความงาม ใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ หรือมีแนวคิดบริหารจัดการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เช่น สปา ร้านนวด ทำเล็บ ร้านเสริมสวย
หลังการเปิดโซนจริงใจเซ็นทรัลเต็มรูปแบบ จะเป็นสถานที่ซึ่งทุกคนสามารถมาช้อปปิ้งได้ทุกวัน ซื้อของดีไซน์สวยเก๋ไม่เหมือนใคร ผ่อนคลายในคาเฟ่และร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์ เน้นการใช้วัตถุดิบท้องถิ่น มีพื้นที่เพื่องานศิลปะ สนับสนุนช่างฝีมือและศิลปินไทยในแขนงต่างๆ ลานกิจกรรมของครอบครัว และยังเป็นพื้นที่สำหรับการแบ่งปันความรู้ เวิร์คช้อปและกิจกรรมต่างๆ อีกด้วย
ถือเป็นอีกหนึ่งเวทีพิสูจน์ของผู้ประกอบการหน้าใหม่ที่สนใจ ได้เปิดเผยเอกลักษณ์ความเป็นท้องถิ่นและชุมชน ผสมผสานความคิดสร้างสรรค์ และการช่วยเหลือเกื้อกูลกันต่อเกษตรกรและชุมชน ส่วนนักท่องเที่ยว อาจจะได้เปลี่ยนบรรยากาศจากความวุ่นวายย่านใจกลางเมืองและแหล่งท่องเที่ยว มาเสพความเรียบง่าย ชิล ช้อป แชร์มนต์เสน่ห์ของชาวเชียงใหม่อีกด้านหนึ่ง
สำหรับโครงการจริงใจเซ็นทรัล ตั้งอยู่ในพื้นที่เดียวกันกับตลาดจริงใจ (จริงใจ Farmers Market เขียงใหม่ และ รัสติคมาร์เก็ต) ของกลุ่มเซ็นทรัล บนถนนอัษฎาธร อ.เมือง จ.เชียงใหม่ เข้าได้ 2 ทาง คือ ถนนซูเปอร์ไฮเวย์ และถนนมณีนพรัตน์ (บริเวณแจ่งศรีภูมิ) รายละเอียดโครงการสามารถติดตามได้ที่เฟซบุ๊กเพจ Jing Jai Central
หมายเหตุ : คอลัมน์ Ibusiness review ขอหยุดตีพิมพ์ 1 ครั้ง เนื่องจากอยู่ในช่วงวันหยุดนักขัตฤกษ์ (วันวิสาขบูชา) และจะกลับมาพบกับคุณผู้อ่านอีกครั้ง ประมาณวันศุกร์ที่ 28 พ.ค. 2564
(เกาะกระแสธุรกิจ เศรษฐกิจสดใหม่ เรื่องราวการตลาดที่ใกล้ชิดผู้บริโภค กับ Ibusiness Review ที่นี่ที่เดียว! ทางเฟซบุ๊ก Ibusiness และเว็บไซต์ ibusiness.co)
