"น่าน" แม้จะเป็นจังหวัดเมืองรอง แต่ก็เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ทางวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ ธรรมชาติ และวิถีชีวิตที่เรียบง่าย สงบสุข ทำให้มีนักท่องเที่ยวต่างมาเยือนจังหวัดแห่งนี้อย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี อย่างน้อยในตัวเมืองมีแหล่งท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมมากมาย อาทิ วัดภูมินทร์ พิพิธภัณฑ์สถานแห่งชาติน่าน วัดมิ่งเมือง วัดพระธาตุแช่แห้ง วัดพระธาตุเขาน้อย
แต่ต่อไปนี้ใครที่มาเยือนตัวเมืองน่าน อีกหนึ่งจุดเช็กอินที่กำลังฮิตอยู่เวลานี้ ต้องยกให้ "สเวนเซ่นส์" ร้านแรกของจังหวัดน่าน ความพิเศษของร้านนี้ไม่ใช่เพียงแค่ร้านไอศกรีมธรรมดา แต่ยังมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยการตกแต่งร้านสไตล์บ้านไทลื้อ ตามแบบฉบับของชาวน่านแท้ๆ กลายเป็นจุดถ่ายรูปสุดชิคที่ไม่ว่าจะมุมไหน โซนไหนก็สวยแบบคลาสสิก
ร้านสเวนเซ่นส์ น่าน เปิดให้บริการอย่างเป็นทางการเมื่อวันศุกร์ที่ 24 กรกฎาคม 2563 ที่ผ่านมา เดิมบริเวณดังกล่าวคือร้านกาแฟมาก่อน ขณะที่สเวนเซ่นส์เคยเปิดร้านในห้างเทสโก้ โลตัส น่าน แต่ได้ปิดสาขาไปนานแล้ว การกลับมาคราวนี้ย่อมไม่ธรรมดา เพราะมาในรูปแบบสแตนด์อโลนที่ตกแต่งเข้ากับวัฒนธรรมท้องถิ่น เจาะกลุ่มนักท่องเที่ยวโดยเฉพาะ
Ibusiness review มีโอกาสไปสัมผัสกับบรรยากาศด้วยตัวเอง เริ่มจากด้านหน้าตกแต่งด้วยกำแพงต่ำ พร้อมกับซุ้มประตูสีขาวลวดลายโค้งมน ซึ่งหากใครได้เที่ยวชมตัวเมืองน่าน สถานที่ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นวัดภูมินทร์ บ้านหลวงธนานุสร (ช่วง โลหะโชติ) พิพิธภัณฑ์สถานแห่งชาติจังหวัดน่าน ข่วงเมืองน่าน ล้วนมีลักษณะกำแพงต่ำทั้งนั้น
ส่วนตัวอาคารจะเป็นแบบครึ่งไม้ครึ่งปูน ชั้นล่างประกอบด้วยที่นั่งสำหรับลูกค้า แคชเชียร์ และแผนกหลังร้าน เป็นห้องกระจกปรับอากาศ มีเสาที่เป็นเสาไม้ และใช้ลายผ้าทอของไทยมาทำเป็นลวดลายของเก้าอี้ จัดแสดงการทอผ้าไทลื้อจำลอง ด้านหลังบริเวณบันไดและทางไปห้องน้ำหลังร้าน จะมีภาพวาดที่บ่งบอกถึงเอกลักษณ์ของชาวน่าน สีสดใส
เมื่อขึ้นไปชั้น 2 มีลักษณะเป็นไม้ ออกแบบมาคล้ายกับบ้านไทลื้อ มีตุ่มน้ำสองใบ ซึ่งสมัยก่อนตามบ้านเรือนจะมีตุ่มน้ำสำหรับดื่มหรือรับแขกบริเวณหน้าบ้าน บริเวณดังกล่าวมีที่นั่งรับประทานไอศกรีมแบบโอเพ่นแอร์ พร้อมพนักงานคอยดูแลลูกค้า เอกลักษณ์บริเวณชั้น 2 จะมีภาพวาด "ปู่ม่านย่าม่าน" ตำนานกระซิบรักบันลือโลก เป็นจุดยอดฮิตที่นิยมไปถ่ายรูปกันเป็นพิเศษ
ถัดเข้าไปด้านในจะเป็นที่นั่งรับประทานไอศกรีมในร่ม จัดแสดง "ครัวไฟมะเก่า" ห้องครัวของชาวไทลื้อ ตกแต่งโดยใช้กระจก ตกแต่งด้วยระแนงไม้ด้านนอกเพื่อบังแดดทางทิศตะวันตกไม่ให้ส่องเข้ามา ลูกค้าที่สั่งไอศกรีมสามารถถือโอกาสขึ้นไปเยี่ยมชมด้านบน หรือจะสั่งกับพนักงานที่คอยให้บริการตรงจุดนี้ก็ได้ ที่สำคัญสาขานี้อนุญาตให้ถ่ายรูปได้แทบจะเกือบทุกมุมของร้าน
สาขานี้ถือเป็นแฟลกชิพสโตร์ระดับท้องถิ่น (Regional Flagship Store) มีพื้นที่ทั้งหมด 350 ตารางเมตร ที่นั่งทั้งหมด 130 ที่นั่ง ใช้งบลงทุนราว 10 ล้านบาท เป็นการลงทุนแฟรนไชส์ระหว่างบริษัท ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กับ บริษัท วีออลล์ จำกัด ผู้ประกอบการท้องถิ่น มุ่งหวังที่จะพัฒนาพื้นที่ในจังหวัดให้เป็นแหล่งท่องเที่ยว
ร้านสเวนเซ่นส์ น่าน ตั้งอยู่ในโครงการกาดน่าน ถนนมหายศ ตรงข้ามเทศบาลเมืองน่าน ห่างจากวัดภูมินทร์ไปทางทิศเหนือ มุ่งหน้าไปยังท่าอากาศยานน่านนคร ประมาณ 2 กิโลเมตร เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-21.00 น. สำหรับข้อมูลโปรโมชันเพิ่มเติม ติดตามได้ที่เฟซบุ๊ก "Swensen’s Kad Nan"
(เกาะกระแสธุรกิจ เศรษฐกิจสดใหม่ เรื่องราวการตลาดที่ใกล้ชิดผู้บริโภค กับ Ibusiness Review ที่นี่ที่เดียว! ทางเฟซบุ๊ก Ibusiness และเว็บไซต์ ibusiness.co)
